食品经营许可证办理指南（个体户）

卖食品、开餐馆，光有营业执照不够，还必须取得食品经营许可证，否则属无证经营。

一、申请条件与材料

• 有符合要求的经营场所与设施设备；
• 从业人员取得健康证明；
• 提交申请书、场所平面图、制度文件等。

二、现场核查看什么

重点看场所布局是否合理（生熟分开、防蝇防鼠）、冷藏冷冻与清洗消毒设施是否齐全、制度是否上墙、人员健康证是否有效。

三、常见不通过原因

布局流程交叉污染、设施缺失、制度空挂、健康证过期。整改到位后重新申请即可。

小结：食品许可"硬件+制度+人员"三到位。先按核查要点自查，再提交。